鹅肉恋上葡萄酒四川广汉市委原常委、政法委书记唐礼忠被逮捕

鹅肉恋上葡萄酒,年夜饭照样出彩

  如果你在餐宴上准备了甜马铃薯、紫甘蓝等风味比较丰富的蔬菜,再来支黑皮诺葡萄酒,取悦家人的味蕾是分分钟的事。我自己打算选择一些有水果香气浓郁,口感顺滑的黑皮诺葡萄酒。一些单宁强劲的葡萄酒会让口腔负担过重,容易感到疲劳,因此我们应该避免选这种葡萄酒。

  适合与烤鹅搭配的啤酒

  特级珍藏葡萄酒

  琼瑶浆(Gewurztraminer)

  黑皮诺(Pinot Noir)

  如果你打算在烧烤时往鹅肚中填入苹果或者李子,干型的晚收雷司令葡萄酒会是最理想的搭配酒。这款葡萄酒既减少了肉质的肥腻感,又带来一丝丝的甜度。唯一不好的地方是家里的长辈可能偏好红葡萄酒,白葡萄酒可能满足不了他们的要求。

  年夜饭时选择琼瑶浆不可谓不是大胆的选择,因为不是每个人都喜欢琼瑶浆。但是如果烤鹅的填充物是辛辣香料,那么有着干果和生姜香气的葡萄酒将会是最佳的选择。你可以考虑阿尔萨斯和新西兰风味浓郁的顶级高质葡萄酒。

  逢年过节,中国人的餐桌上永远少不了鸡肉,是以俗语有言“无鸡不成宴”。但你今年是否有胆量玩下新花样——烤鹅配葡萄酒,说不定有意想不到的惊喜哦!

  鹅肉,并不如鸡肉口感幼滑,味道要浓一些,而且鹅肉中的脂肪含量比鸡肉高。这就决定了我们在选葡萄酒与鹅肉搭配时,葡萄酒要具备一定的酸度。

  鹅岛啤酒(Goose Island beer)